Kisaca kendilerine PDA diyorlar: Gelecek kusaklara miras birakilmasi gereken dogal tohumlara, nesli kurumaya yüz tutan,leziz “pembe domatesler” üzerinden sahip çikiyorlar. Pembe Domates Agi’nin simdilik 120 üyesi Türkiye’nin dört bir yaninda pembe domatesin tohumlarini ekiyor!
Pekmez, üzüm sirasinin isi tesiri ile seker ve diger maddeler(pekmez topragi hariç) katmaksizin koyulastirilmak suretiyle dayanikli hale getirilmis seklidir. Sofralik ve kurutmalik çesitlerde aranan standart ve kalite özelliklerini tasimayan üzüm çesitlerini, en iyi degerlendirme yöntemi pekmez yapimidir. Ülkemizde pekmez baslica kati ve sivi pekmez olmak üzere iki sekilde tüketilir
Surdurulebilir Tarim Yaklasimi ve Solucanlar.
Susam tohumu insanoglunun bildigi en eski tohumlardan biridir. Hiç kimse susam tohumlarinin kökenini kesin olarak bilmese de, Eski Misirlilarin bu tohumdan un elde ettikleri ve bu undan ekmek yaptiklari gerçegini kabul etmektedirler. Susam tohumlarinin, ilk defa yemeklere bir çesni, tat vermek için katildigina ve yagi çikarilabilen ilk bitki olduguna inanilir.